Neon-drømme i Tokyo

I Tokyos pulserende gader, hvor neonlysene flimrer, og solnedgangen kaster et gyldent skær, befinder Ethan Summers sig i et liv, der både er velkendt og fremmed. To år efter at han på mystisk vis vågn ede op som gymnasieelev i denne travle by, har Ethan lært at omfavne sin nye virkelighed på trods af udfordringerne fra sin strenge bedstefar og de særlige forhold i familiens kæmpende restaurant, Summers' Deli. Mens Ethan jonglerer med skolelivet og de kulinariske pligter, opdager han en skjult verden inden for delikatesseforretningens rammer, der er præget af en gammel vandtank og en mystisk glødende sten, som synes at rumme sine egne hemmeligheder. Da et tilfældigt møde med en velhavende kunde fører til en uventet kulinarisk udfordring, bliver Ethan kastet ud i en opgave med høj indsats: at skabe en ret, der ikke kun tilfredsstiller en potentiel mentors krævende smagsløg, men også opklarer mysterierne omkring hans nye liv. Presset stiger, og indsatsen er højere end nogensinde, og Ethan må konfrontere sin frygt, udnytte sine nyfundne kulinariske evner og afdække sandheden bag den gådefulde sten. Vil han være på højde med situationen og bevise sit værd, eller vil skyggerne fra hans fortid og forventningernes vægt knuse hans drømme? I en fortælling vævet af spænding, kulinarisk magi og selvopdagelse er Ethans rejse kun lige begyndt, og smagene i hans liv er ved at blive meget mere intense. ...